El Ácido Úrico

El acido úrico es una sustancia que circula normalmente en nuestra sangre, pero en ocasiones sus niveles superan los que el organismo puede manejar y entonces el exceso, empieza a depositarse en algunas articulaciones como las rodillas, los codos o el dedo gordo del pie, ocasionando una enfermedad llamada gota.

Para revenir este problema o bien, reducir los altos niveles de acido úrico, usted debe vigilar su alimentación, y en algunos casos ingerir medicamentos.

Algunos alimentos que debe evitar son las carnes de cerdo y de res, los consomés o caldos de carnes, los embutidos en general, los mariscos, los espárragos y espinacas, así como las bebidas alcohólicas de todo tipo. No olvide, es mejor prevenir que lamentar.